立冬後，橘子和蘿蔔是絕配，好多人不知道有啥用，我家一周喝4次

立冬過後，氣溫變得寒冷起來，加上一場大雪之後，讓人不知所措，很多北方的小夥伴天天喊著「暖氣怎麼還不來」，除了天氣寒冷之外，空氣還相對乾燥，無論大人小孩，都有出現咳嗽的情況。

很多寶媽都會隔三差五給孩子煮上一鍋雪梨湯，清甜好喝還潤肺。其實除了雪梨湯之外，還有一種甜湯，效果比雪梨湯還棒，而且食材也極為普通，幾塊錢就能輕鬆搞定，它就是橘子蘿蔔湯。

很多人看到這兩種食材之後肯定很納悶，它們居然可以組合到一起，其實冬天的蘿蔔確實比較滋補，生津潤燥，幫助消化等等，也難怪人們稱它是「小人參」，橘子就更不用說了，橘皮、橘絡、橘肉都是很好的東西，均可入藥。

【蘿蔔橘皮湯】

主要食材：蘿蔔、橘子、紅棗、枸杞

第一步、準備幾個橘子先用食鹽將表皮搓一搓，把果蠟搓掉，然後倒入清水沖洗乾淨，接著將橘子皮剝下來，橘肉可以直接吃，也可以打成果汁，總之不要浪費。

第二步、準備一個蘿蔔，綠蘿蔔，白蘿蔔都可以的，把蘿蔔洗淨去掉兩頭，然後再切成滾刀塊。

第三步、鍋裡倒入清水，然後放入橘皮和蘿蔔，再放一些紅棗，紅棗記得去掉棗核。然後大火煮開。

第四步、煮開之後放入適量紅糖，然後再放枸杞，中小火煮上10分鐘就可以了。

這道簡單的橘皮蘿蔔湯就做好了，清甜又美味，給家裡人隔三差五喝上一次，身體舒服，精神飽滿過冬天。

橘子除了搭配蘿蔔之外，也可以換成雪梨，這樣的口感或許更多人能接受，做法和煮蘿蔔一樣，都比較簡單。

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